迷你派對卷食譜：
所需材料 ( 10人份 ):
義大利麵卷 5 個(建議加乃隆)
櫛瓜 1條
油
內餡部分：
瑞扣塔起司 150g
火腿 60g
韭菜末 1 湯匙
鹽和胡椒
外皮部分：
麵粉
蛋 2顆
麵包粉
作法：
1.義大利麵卷放入煮沸的鹽水煮3分鐘，然後瀝水待涼，切成一半。
2.將櫛瓜縱向切成4根，然後再橫向各切成4小根，然後每個義大利麵卷放入一小根櫛瓜。
3.將瑞扣塔起司、火腿、韭菜末、鹽和胡椒陸續倒入一碗中，均勻攪拌。然後將其填入義大利麵卷內。
4.將已充滿內餡的義大利麵卷陸續沾滿麵粉、蛋液和麵包粉，放入油鍋油炸至金黃色，完成。
